Πώς να μην παχύνετε από τα ζυμαρικά; Τα ζυμαρικά περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες, οι οποίοι παρέχουν μακροχρόνια αίσθηση κορεσμού και την απαραίτητη ενέργεια, καθώς και φυτικές ίνες.
Περιέχουν επίσης το αμινοξύ τρυπτοφάνη, που βελτιώνει τη διάθεση, και βιταμίνες των ομάδων Β και Ε. Από αυτή την άποψη, τα ιδανικά ζυμαρικά είναι τα σπαγγέτι από σκληρά σιτηρά. Επιπλέον, είναι εύκολο να τα μαγειρέψετε, καθώς δεν κολλάνε και δεν ξεφτίζουν.